玉米是五谷中热量最低的,且含有丰富的膳食纤维,有研究发现,玉米含有能协助人体氧化脂肪的代谢酵素,是减肥佳品。下面绿色瘦身中心小编就向大家推荐4款减肥又通便的美味玉米食谱。' S8 M# R) e9 Z5 L! F6 O) v
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4款减肥又通便的美味玉米食谱
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$ p* s T# \ Q一、鲜榨玉米汁
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8 z" g& U+ Y# E- ]材料:鲜玉米。0 ?6 M+ L9 l# `0 P
" S" i* G% S; ]/ t1 [做法:
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新鲜玉米将玉米粒切下,再放入约三倍的水,大火烧沸后加入糖,小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶,用搅拌机搅打成玉米汁,再用筛网过滤一下即可。) C' T5 x1 d3 T! s; u
" i& ]$ m l% C二、低卡金蛋优格
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材料:鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量。调味料:原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许。
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9 J* b1 H( ?* T; l做法:' _) Y% k# M: t% ~4 w8 }9 ^
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1.鸡蛋水煮至熟后捞起放凉,去壳切对半摆盘。
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2.将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上,最后再撒上荷兰芹碎即可。4 S1 a1 M, Z( ?6 Y3 m! T7 y
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三、玉米田园杂蔬
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材料:山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。2 k2 m0 ]# b. W
& S6 U: F- J% i% Z W做法:
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* A: r0 l, R. Y" d- f2 s' D$ b1.煮熟的老玉米粒剥下来备用。7 `& J& M' i2 k: Y; |& ?
& o6 v, J2 s" S5 ]5 Y' J2.山药去皮切小丁略焯水备用。% }2 O9 G' C9 N q8 U: X( {4 N1 u- C
4 l7 Q( {! z c3.胡萝卜去皮切丁,青红椒切丁,莴笋去皮切丁。
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/ X6 m& h: p2 Q+ N8 k, {, t4.锅内油6-7成热时,下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右,再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
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0 M* Q0 _, O. A, \8 u四:奶油玉米棒
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! l% M4 _5 r& [" M材料:玉米,黄油,糖。
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2 o2 T9 y8 c9 ^7 d. C9 v做法:新鲜甜玉米,切成小段,泡入牛奶中,再放入一小块黄油和糖,大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
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